jueves, 9 de enero de 2014

RESTAURANTE FAMEN



Hoy os queria comentar y recomendar un restaurante. Se llama FAMEN y está en el barrio de Gracia, en la calle Ramis 2
Hemos ido varias veces con amigos y me gusta mucho. No sabría definir muy bien la cocina que hacen, ya que hay platos muy diferentes entre si. Podría definirla un poco mediterránea y de fusión y con alguna influencia asiática.
Por ejemplo en esta ocasion hicimos un pica pica de tres platos:

Gyosas (empanadillas japonesas) 
Alcachofas fritas con sal de apio ( super crujientes, estan deliciosas!)
Rollitos de pasta brik con pollo y langostinos con una salsita tandoori
 
tataki de atún
confit de pato
sopa de gerds con helado





Y como siempre, si te ha gustado, te ha sido útil, interesante, fascinante… o nada de eso, igualmente agradezco los comentarios que puedas dejar !

 

Y de segundos platos:
Confit de pato con toffe de higos y puré de boniato
Tataki de atún macerado en aceite de sésamo y soja.

Está increible. 
La primera vez que probé el atún la verdad es que no estaba muy segura de tomarlo porque no está muy hecho y pensé que no me gustaría.  Pero despues de probarlo...  
Por favor que bueno!
Todo esta muy rico. Los postres tambien son dignos de mención:  
Flan de mató con helado de lavanda, sopa de gerds con helado, carpaccio de piña y melón con almíbar de menta, brownies...uff.

El sitio es muy agradable y acogedor. El servicio muy bueno y muy amables.
Os lo recomiendo.

Aqui os dejo el enlace para que vayáis haciendo boca! 



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