Mostrando entradas con la etiqueta recetas. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta recetas. Mostrar todas las entradas

lunes, 9 de diciembre de 2013

NUEVO BLOG DE COCINA

 
A partir de ahora la sección recetas podréis encontrarlas en un nuevo blog¡!
Las Recetas de los Viernes
He creado un nuevo blog…
 
Que tú dices, si casi no tengo tiempo con uno, para qué otro??
Pero no, no es tan grave!! es solo que los posts sobre recetas los traslado a un otro blog.
Me parece chulo darles un espacio propio, una “casita” propia, sin hipoteca ni alquiler ni nada, así, de gratis!


Aquí pondré las recetas de mis padres.
Y con su permiso...también recetas de otras procedencias!
Incluiré también trucos o cositas relacionados con la cocina que crea que puedan ser interesantes. (necesito unos días para ponerlo a punto!)
Espero que os guste!!
( y se admiten sugerencias claro!)


 
Y como siempre, si te ha gustado, te ha sido útil, interesante, fascinante… o nada de eso, igualmente agradezco los comentarios que puedas dejar !


MERLUZA REBOZADA y GAMBAS

A PARTIR DE AHORA LAS RECETAS PODRÉIS ENCONTRARLAS EN EL NUEVO BLOG¡!
Las Recetas de los Viernes

merluza rebozada y gambas
Ingredientes:

En la pescadería:

-1 merluza de 1kg aprox. cortada en rodajas
-400gr de gambas (si no están muy caras mejor de las rojas que son más buenas. También unas gambas congeladas de buena calidad harán buen papel)
En la cocina:

-         Una sartén con aceite de oliva bien caliente
2 huevos batidos
Harina para rebozar
Sal
Preparación:
Salamos la merluza y la pasamos por la harina y luego por el huevo y a la sartén.
La reservamos en una bandeja.
-         Una plancha con un poco de aceite

Salamos un poquito las gambas y las ponemos en la plancha. Nada, vuelta y vuelta, que no se hagan mucho o quedan secas.
Las ponemos encima de las rodajas de merluza y ya está.
Lo servimos acompañado de un vinito blanco fresquito y a comer!
Esta es una receta muy simple, muy casera, pero está muy rica. La mayoría de veces no hace falta complicarse mucho la vida para comer bien!



Y como siempre, si te ha gustado, te ha sido útil, interesante, fascinante… o nada de eso, igualmente agradezco los comentarios que puedas dejar !





viernes, 15 de noviembre de 2013

CALAMARES ENCEBOLLADOS CON GUISANTES

NUEVO BLOG
A partir de ahora la sección recetas podréis encontrarlas en un nuevo blog¡!


Las Recetas de los Viernes




                                                        
Ingredientes para 4 personas

- 1 kg kilo calamares.pequeños
-2cebollas
-5 dientes de ajos
-1 vasito vino blanco
- 2 hojas de laurel
-250 gr de gisantes
sal, pimienta